วิธีเลือกเครื่องปรุงและผงปรุงรสสำหรับผู้ป่วยโรคไต ที่ปลอดภัยและรสชาติดี (ใช้ได้ทุกระยะ)
6 เดือนที่ผ่านมา
การเลือกเครื่องปรุงสำหรับผู้ป่วยโรคไตเป็นสิ่งสำคัญมาก เพราะไตมีหน้าที่ขับของเสียและเกลือแร่ส่วนเกินออกจากร่างกาย หากเลือกอาหารหรือเครื่องปรุงไม่เหมาะสม จะทำให้ไตทำงานหนักขึ้นหรือทำให้อาการแย่ลงได้
หลักการเลือกเครื่องปรุงสำหรับผู้ป่วยโรคไต
1. ลดโซเดียม (เกลือ)
เลี่ยง: เกลือ, น้ำปลา, ซีอิ๊ว, ซอสปรุงรส, ซอสหอยนางรม, ผงชูรส
ใช้แทน: ซอสสูตรลดโซเดียม, สมุนไพร เช่น หอม กระเทียม พริกไทย ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด, น้ำมะนาว
2. ควบคุมโพแทสเซียมเครื่องปรุงที่ควรระวัง: น้ำมะขามเปียก, ซอสมะเขือเทศ, ซอสพริก, กะปิ (เพราะทำจากปลาหมัก)
ควรใช้ในปริมาณน้อย หรือหลีกเลี่ยงหากมีโพแทสเซียมในเลือดสูง
3. หลีกเลี่ยงฟอสฟอรัส
ฟอสฟอรัสพบมากใน: ซอสเข้มข้น เช่น ซีอิ๊วดำหวาน, ชีส, ครีมเทียม จึงควรหลีกเลี่ยง
ควรเลือกใช้ซอสใส ๆ หรือน้ำสต็อกจากผักแทน
4.ลดโปรตีนเกินจำเป็น
เครื่องปรุงบางชนิดมีโปรตีน ผู้ป่วยที่ต้องจำกัดการกินโปรตีน เช่นผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังก่อนฟอกเลือดระยะที่ 3-5 ควรหลีกเลี่ยงเครื่องปรุงที่มีโปรตีนสูง เช่น กะปิ ปลาร้า น้ำปลาหมัก
5. เลือกสูตรเฉพาะสำหรับผู้ป่วยโรคไต
ปัจจุบันมีเครื่องปรุงสูตรสำหรับผู้ป่วยโรคไตโดยเฉพาะ เช่น ผงปรุงรสสำหรับโรคไต เครื่องปรุงที่มีโซเดียมต่ำและไม่เติมโพแทสเซียมเพิ่ม เครื่องปรุงเหล่านี้สามารถใช้เป็นตัวเลือกสำหรับทำอาหารให้ผู้เป็นไรคไตได้ ก็จะช่วยให้เพิ่มอรรถรสในการกินได้ดีขึ้นตัวอย่างเครื่องปรุงที่เหมาะสม
เครื่องปรุง |
หมายเหตุ |
| ซีอิ๊วสูตรลดโซเดียม | ใช้ในปริมาณน้อย |
| น้ำปลาสูตรลดเกลือ | ควรเลือกสูตรที่ลดโซเดียมจริงๆ |
| กระเทียม พริกไทย ขิง | เพิ่มรสชาติแบบธรรมชาติ |
| น้ำมะนาว | ช่วยเพิ่มความเปรี้ยวแทนน้ำส้มสายชูหรือมะขามเปียก |
| น้ำตาล (ปริมาณน้อย) | เพิ่มรสหวานแทนผงชูรส |
| ผงปรุงเรียล รสไก่ | ใช้ปริมาณไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะต่อมื้อ |
ข้อแนะนำเพิ่มเติม
- อ่านฉลากเสมอ: ดูคำว่า “Low Sodium”, “Reduced Sodium”, หรือ “สำหรับผู้ป่วยโรคไต”
- หลีกเลี่ยงคำว่า: “ปรุงรสเข้มข้น”, “สูตรต้นตำรับ”, “Extra”, “Premium” เพราะมักมีโซเดียมสูง
- เช็คส่วนประกอบ: หลีกเลี่ยงเครื่องปรุงที่มีคำว่า "โพแทสเซียม" ในส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์
- เช็คปริมาณโซเดียมต่อหน่วยบริโภค: โดยเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีโซเดียมต่ำกว่า
อาหารโรคไต, เครื่องปรุงโรคไต, #ลดโซเดียม, #ผงปรุงรสเพื่อสุขภาพ, #อาหารเพื่อไต, #ไตวายเรื้อรัง, #กินอย่างไรเมื่อไตเสื่อม, #ซีอิ๊วลดเกลือ, #น้ำปลาลดโซเดียม
MEMBER
LINK
▲
▼
รายการสั่งซื้อของฉัน
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
เครื่องปรุงลดโซเดียม, เครื่องปรุงโซเดียมต่ำ, เครื่องปรุงโรคไต, เครื่องปรุงความดัน, อาหารโรคไต, เครื่องปรุงอาหารคลีน, น้ำปลาลดโซเดียม, อาหารบำรุงไต, อาหารโรคไต ไม่ควรกิน, REAL เครื่องปรุงโซเดียมต่ำ
Real เครื่องปรุงโซเดียมต่ำ เราผลิต และจำหน่ายผงปรุงรสไก่ ลดโซเดียมจากสูตรทั่วไปตามท้องตลาดถึง 75% เหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ ผู้ที่มองหาเครื่องปรุงอาหารคลีน อยากลดเค็มแต่คงความอร่อยไว้ ผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ โรคไต และบุคคลทั่วไป เราคิดค้นและพัฒนาผลิตภัณฑ์เองโดยผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ ผลิตในโรงงานที่ได้รับมาตรฐานทั้ง GMP และ HACCP เพื่อส่งมอบสุขภาพดีพร้อมความอร่อยถึงผู้บริโภค มาลดเค็มพิชิตภัยเงียบ ลดเค็ม ลดเกลือ เพื่อลดโรคกันนะคะ #เครื่องปรุงลดโซเดียม
เบอร์โทร : 086-1718587
อีเมล : ekhathai.orm@gmail.com
อีเมล : ekhathai.orm@gmail.com
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
ค้นหาสินค้าในร้านนี้
ค้นหาสินค้า
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join เป็นสมาชิกร้าน
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้
↑
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
สินค้าในตะกร้า ({{total_num}} รายการ)
ขออภัย ขณะนี้ยังไม่มีสินค้าในตะกร้า
ราคาสินค้าทั้งหมด
฿ {{price_format(total_price)}}
- ฿ {{price_format(discount.price)}}
ราคาสินค้าทั้งหมด
{{total_quantity}} ชิ้น
฿ {{price_format(after_product_price)}}
ราคาไม่รวมค่าจัดส่ง
➜ เลือกซื้อสินค้าเพิ่ม